Porridge d'avena

La colazione per chi non vuole consumare il solito cappuccino e cornetto può risultare il pasto più difficile da preparare nella giornata; tra le soluzioni io suggerisco il porridge Dukan alla crusca d'avena

In pratica non bisogna far altro che mettere in casseruola la dose quotidiana di crusca d'avena secondo la fase in cui ci si trova e cuocerla mescolando con 1/2 tazza d'acqua e 1/2 di latte scremato 0% (in alternativa, latte soia light se si soffre di intolleranza al lattosio) - Tic -1 cc di cacao magro o cannella o caffè. Lasciate intiepidire ed aggiungete qualche cucchiaiata di yogurt e mela cotta (per chi è in terza fase) oppure a discrezione e a gusto, bacche di Goji nella quantità prevista per ciascuna fase