Tra le mie pietanze preferite includo le crudità di pesce .... che dire di questo salmone?
piatto unico o appetizer?
Comunque lo si voglia classificare, resta una bontà che non fa sentire per nulla di essere a dieta
Trancio di salmone fresco, sfilettato e marinato con poche gocce di salsa Worcestere di aceto balsamico, succo di limone verde, e servito con una spolverata di pepe macinato, erba cipollina e prezzemolo fresco, 1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva ed accompagnato con pomodori ciliegino
