Coscia di pollo al forno

Coscia di pollo al forno

Ingredienti 

una coscia di pollo 

rosmarino

cipolla disidratata

curry

rosmarino

pepe nero

Spalmare la superficie del pollo con curry e cospargere con cipolla, pepe e rosmarino.
Infornare a 180° C per 40 minuti quindi aumentare la temperatura a 200° funzione grill per la doratura

Calamari al forno con pachino e zucchine

Ingredienti

calamari 250gr a persona

pomodori pachino

aglio in camicia

zucchine

erbette a gusto

Disporre i calamari su una teglia rivestita di carta forno; aggiungere i pomodorini leggermente sbollentati, le rondelle di zucchina ed infine erbette a piacere.

Forno a 180° per circa 30 minuti; a cottura ultimata irrorare con olio extra vergine di oliva